そうめんかぼちゃ Spaghetti Squash

アメリカのスーパーマーケットに行くと、必ずチェックするのが野菜コーナー。

時期によって面白い野菜がないかチェックします。

私の中で好きなスーパーマーケットは断トツでTrader Joe'sです。健康志向な商品も多いし、他のスーパーに比べると全体的にリーズナブルな気がします。

働いてるスタッフもフレンドリーｗ

この前Trader Joe'sに行ったときに、売っていた「Spaghetti Squash＝そうめんかぼちゃ」というかぼちゃを買ってみました♪

見た目は瓜みたいですね。

レシピをググってみると、二つに切って、種を取り出し、シーズニングしてオーブンで焼くとのことでした。

オリーブオイル、塩コショウ、ハーブソルトで味付けしてみました。

400Fで40分オーブンで焼くとのことだったので、摂氏だと200度ぐらいです。

そうめんかぼちゃと言うだけあって、調理するとかぼちゃの身が繊維状にほぐれます。まさにスパゲッティ！！味付けしてあったので、今回はそのまま食べましたが、麺の代わりに具と一緒に食べたりすると良いみたいです。ダイエット食に良さそう♪

また機会があったら買って、他の食べ方試してみようと思いました。

Reena